Pour prolonger les saveurs et les parfums de l’été,  voici une recette très simple et délicieuse que j’ai préparée ce midi.

INGREDIENTS :

– 100 à 120 g de spaghetti/personne

– 1 tomate mûre/personne

– Basilic 4/5 feuilles/personnes

– huile d’olive de qualité

– poivre (facultatif)

PREPARATION :

Faire cuire les pâtes « al dente » dans une grande quantité d’eau bouillante salée.

Entre temps peler, épépiner et  couper les tomates en petits dés.

Découper les feuilles de basilic. Assaisonner le tout avec l’huile d’olive.

Egoutter les pâtes, ajouter la préparation, remuer et servir aussitôt.

Vous pouvez saupoudrer de poivre si vous le désirez.

Hier soir au Plessis-Trévise….Une ambiance d’enfer…

« Tu vuoi fare l’Americano…. »

Un couple de danseur de Salsa Exceptionnels !

les pâtes à la sauce tomate, comme la-bas, préparées par mon amie Josiane.
Bien au chaud dans le panier que nous avions déposé dans la loge, tel un trophée.

Des chaussures qui ont du brillant !

« Vos pâtes étaient excellentes et je me suis régalé !!! »
Josiane est aux anges…

Et moi aussi… Merci pour ce beau spectacle !